金秋十月蟹儿肥,孕妇能否吃螃蟹?

金秋十月蟹儿肥,孕妇能否吃螃蟹?
原标题:金秋十月蟹儿肥,孕妈妈能否吃螃蟹? 秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来……朋友圈里,到处是红彤彤的蟹,金秋十月是螃蟹成长最旺盛的时期,这个时分的蟹肉最为肥厚鲜美,隔着屏幕都让人垂涎欲滴。这不,一群特别的集体,孕妈妈们也恨不得来三五只大闸蟹,闻着桂香,沾着酱醋,大快朵颐。可一搜“某度”弹出“螃蟹是寒凉的食物,孕妈妈吃了简单流产”,呜呜呜…… 都说孕期太绵长,人生苦短、忌讳太难,“弱弱的问一句,大闸蟹咱们孕妈妈究竟可不能够吃吗?”“假期聚餐一大桌子菜,就大闸蟹最引诱人,可家人便是不让我夹筷子,宝宝心里难过。” 这几天,朋友圈和孕妈妈咨询群常常收到相似的问题。 孕妈妈究竟能不能吃螃蟹?湖南省第二人民医院妇产科主任医师杜毅新教授解说,“螃蟹蛋白质含量高,孕妈妈是能够吃的,但必定要适量和特别注意办法和办法。” “由于有的人吃了许多螃蟹后呈现腹胀、腹泻等症状,就以为螃蟹‘寒凉’。”杜毅新剖析:实际上,吃螃蟹腹泻是蛋白质消化不良导致的腹泻。由于蟹肉在所有肉类里边,蛋白含量特别高、脂肪含量特别低。尤其是白色的蟹肉,蛋白质含量高达90%,假如算上蟹黄,蛋白质占干重份额也到达70%以上,而高蛋白、低脂肪的去皮鸡胸肉的蛋白质含量也才到达70%。 所以,假如一餐吃了许多的螃蟹,身体就需求许多的蛋白酶去消化这些蛋白质。假如平常蛋白质吃得少,蛋白酶“工作能力”有限,无法消化忽然吃进去的许多蟹肉,就会导致蛋白质消化不良,胃肠不适,乃至呈现蛋白质消化不良性腹泻。 关于孕妈妈吃螃蟹简单导致流产的说法,杜毅新以为,这个需求结合具体状况来剖析:临床上,导致流产的原因有许多,包含染色体发育反常、胚胎发育反常,母亲内分泌功用失调,患严峻疾病和运用不合适的药物及外界环境污染,其实流产80%在孕早期,而染色体反常为最为首要的原因,大自然自古以来遵从优胜劣汰的准则,质量好的胚胎与优质的宫内环境才干造就健康的宝宝。 从中医的视点来说,以为螃蟹性寒,并有活血化瘀的效果,不恰当的食用或许引起腹痛腹泻的状况,但这不仅仅针对孕妈妈,一般人群也会食用也会呈现不良的反响,例如孕妈妈自身是过敏体质,对河/海鲜过敏,或许食用的螃蟹自身不新鲜或有寄生虫,或本来存在消化功用的反常,就简单在吃完螃蟹后呈现过敏反响和急性胃肠炎,引起全身性疾病,导致流产。 从养分视点讲,白色蟹肉富含优质蛋白质,脂肪含量低,合适孕妈妈偶然吃一次。膳食攻略对水产品(纯肉)引荐量是一天40-75克,按螃蟹可食部40%核算,吃一个4两的大螃蟹摄入的蟹肉大约75克,一般不会引起腹泻等蛋白质消化不良的问题。所以,孕妈妈一次吃一个4两左右的大螃蟹,或两个2两重的小螃蟹即可。 湖南省第二人民医院妇产科杜毅新教授提示广阔孕妈妈,假如孕前对海鲜过敏的孕妈妈们,尽量防止食用螃蟹等海鲜。此外,即使吃海鲜不过敏的孕妈妈,假如许多吃螃蟹、虾等海鲜也是有危险的,例如藻类毒素、细菌污染、寄生虫、不耐受反响、环境污染物等,所以,关于特别想吃螃蟹或许海鲜孕妈妈们,必定要注意控制住食入的量,一次不要吃太多,也要把食材做熟,恰当加点姜醋细细点点的品尝。 潇湘晨报记者张树波 通讯员赵琼 石荣

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